طريقة كيكة الباندا الباردة

كيكة الباندا

من أسهل الكيكات وبمكونات متوفرة في كل منزل، كيكة باردة بدون فرن، سريعة التحضير وتقدم في المناسبات، ومن الحلويات الخفيفة السهلة.

المكونات

200 جرام من البسكويت السادة (2باكو من البسكويت)

صوص الشكولاتة

5 ملاعق كبيرة سكر

3 ملاعق كبيرة كاكاو خام (السادة) وفي حال استعمال الكاكاو الحلو نضع 3 ملاعق من السكر.

ملعقة كبيرة زبدة

كوب حليب

مكونات الكريمة

3 ملاعق كبيرة سكر

3 اكواب حليب

2 ملعقة كبيرة نشأ

2 ملعقة كبيرة دقيق

علبة قشطة يمكن استبدالها بملعقة كبيرة زبدة

الزينة 

كريم شانتي

شكولاتة

التحضير

نكسر البسكويت الي جزيئات متوسطة باليد، ونجهز صوص الشكولاتة نخلط كل المكونات على البارد ونضعها على النار ونستمر في التحريك لمدة 3 دقائق لبعد الغليان، ونسكب الصوص على البسكويت ونرصه في صينية متوسطة الحجم ونضعه في البراد حتى يبرد، نجهز الطبقة التانية وهي الكريمة نخلط كل المكونات على البارد ونضعها على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يثقل القوام ونرفع الكريمة من على النار ونضع علية القشطة او ملعقة الزبدة ونحرك ونضعها فوق طبقة البسكويت ونرجعها الي البراد، وبعدها نضع كريم شانتي كطبقة ثالثة ونزيّنها بالشكولاته السائحة. مدة وضعها في الثلاجة ساعتين. 

وبالصحة والهنا