طبق أرز شهي ومميز
طبق أرز بكفتة الدجاج
_ ملعقة كبيرة زبدة ويمكن استخدام الزيت .
_ 2 كوب أرز بسمتي .
_ 4 كوب مرق دجاج .
_ حبة جزر .
_ قليل من الشبت .
_ 1/2 كوب بازيلاء .
٠ مقادير كفتة الدجاج🍴
_ واحد صدر دجاح .
_ حبة بصلة .
_ 1/2 ملعقة صغيرة ثوم .
_ معلقة صغيرة ملح .
_ ملعقة صغيرة فلفل اسود .
_ ملعقة صغيرة زنجبيل .
🥘الطريقة🥘
نفرم الدجاج مع بصلة وثوم بودر والفلفل والزنجبيل والملح ونشكلها إلى أصابع ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة🍗🍗🍗
في نفس الوقت ناخذ الزبدة نسيحها في طنجرة ويوضع الأرز المغسول والمنقوع لمدة 3 دقائق والمرق وملح حسب الرغبة على نار هادئة ونتركها لحين النضج.
نخلط الأرز بعد النضج بالبازيلاء والجزر المسلوق، والشبت المفروم .
🥘الشكل النهائي🥘
نضع الكفته فوق طبق الأرز وندخنها ونزينها بالمكسرات وصحة وعافية.
..........................................................................................................................................................
اتمنى ان تكون المقالة قد نالت اعجابكم، لاتنسوا الاشتراك ووضع تقييمكم للمقالة في الاسفل.
ليست هناك تعليقات