كيكة البرتقال الاسفنجية

كيكة البرتقال الاسفنجية

كيكة شتوية غنية بفيتامين سي لتواجد في مكوناتها الأساسية عصير البرتقال الطازج وبشر البرتقال فهي مفيدة ورائعة جدآ وتقدم بأكثر من شكل ولون. 

مكوناتها

1 كوب سكر

1 كوب عصير البرتقال

1/2 كوب زيت

4 او 3 حبات بيض اذا كانت حبات البيض كبيرة

رشة ملح

1/4 كوب بشر البرتقال

2 كوب دقيق

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

الطريقة

نضرب البيض ورشة الملح والسكر في الأول لمدة دقيقة ونضع باقي المكونات السائلة وبشر البرتقال وبعدها نقوم بغربلة الدقيق والبيكينج باودر ونخلطهم مع المكونات السابقة

مدة الطهي

نسخن الفرن قبل وضع الكيك لمدة عشر دقائق وبعد 40 دقيقة داخل الفرن وهكذا تكون جاهزة.